ANA SAYFA
Osmanlı Mutfağı Hakkında Detaylı Bilgi
Mekteb-i Tıbbiye-i Şahane etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Mekteb-i Tıbbiye-i Şahane etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

OSMANLI YEMEKLERİ

Osmanlı yemeklerinin hemen hepsi tuzsuz tereyag ile pişirilirdi.18.yüzyıldan sonra hindi, 19. yüzyılda domates ve salça, kakao, mısır Osmanlı mutfagına sonradan katılan yiyeceklerdir.
TAMAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYIN
0 yorum
Etiketler: , , , ,
Kaydol: Kayıtlar (Atom)

Elinizdeki Malzemeye Göre Tarif Bulun

ahududu (1) asma kabağı (1) BALIK (4) balkabağı (1) bamya (1) Ceviz (1) CİĞER (1) çilek (1) dana eti (3) ERİŞTE (1) ıspanak (2) ince bulgur (1) İNCİK YAHNİSİ (1) irmik (1) kabak (1) Kadayıf (1) kereviz (1) kımran (1) koyun eti (8) koyun kıyma (6) kuşbaşı et (1) kuzu beyni (1) kuzu eti (2) kuzu inciği (1) kuzu kıyma (3) lor (2) MERCANKÖŞK (1) mercimek (1) midye (1) Nohut (3) oğlak eti (1) PATATES (1) patlıcan (5) pazı (1) pirinç (2) portakal (1) süt (2) tavşan (1) tavuk (2) YOĞURT (4) yumurta (1) ZERDEÇAL (1)